Oxidative Prozesse im Körper fallen unter eine spezielle Stoffwechsellage, in der eine hohe Konzentration an reaktiven Sauerstoffmolekülen wie freie Radikale, Superoxidradikalanionen oder Hydroxylradikale den Organismus schädigen. Sie entstehen durch Strahlungen aller Art, Chemikalen oder eine ungesunde Lebensweise mit Alkohol-, Cannabis oder Nikotinabusus, aber auch durch nachhaltige Ernährungssünden.

Die Folgen einer zu hohen Belastung mit oxidativen Prozessen können Zellschädigung, Immunstörungen, Entzündungen oder sogar der Zelltod sein.

Die oxidative Belastung wird vor allem von Sportlern oder Menschen im Dauerstress fatal unterschätzt. Durch hohe Anflutungen von freien Radikalen kommt es zu einem Angriff auf das fasciale Bindegewebe. Die Fascien wurden lange Zeit als bedeutender Bestandteil unseres Körpers unterschätzt.

Fascien und Bindegewebe, darunter fallen auch Haut, Darm, innere Organe, Knorpel und der gesamte Bewegungsapparat leiden unter großen und vor allem dauerhaften  Anflutungen von freien Radikalen, wie sie typischer weise in Sport und Stress entstehen können.

Die gute Nachricht ist, dass der Körper über einen umfassenden Schutzmechanismen gegen oxidative Schäden verfügt.

Sogenannte Antioxidantien und antioxidative Wirkstoffgruppen sind in der Lage, radikalische Kettenreaktionen abzubrechen und damit eine Entgiftung des Organismus von freien Radikalen zu ermöglichen.

Zu nennen sind hier maßgeblich die spurenelementunterstützten antioxidativ wirkenden Enzyme wie die Superoxiddismutase, die  Glutathionperoxidase und die Katalase oder das antioxidativ wirkende Coenzym Q10, auch Ubichinon genannt.

Aber auch nutritiv zugeführte pflanzliche Stoffe verfügen über einen hohen Gehalt an Sekundären Pflanzenstoffen über diesen Effekt.

Zu den besonders wirksamen pflanzlichen Antioxidantien zählen das Lycopin aus der Tomate, die Anthocyane aus der Heidelbeere, die Oligomeren Proanthocyanidine (OPC) aus dem Traubenkern oder das rote Astaxanthin aus der Blutregenalge, das den Flamingos die rote Farbe verleiht.

Interessanterweise verfügt Melonensaft über einen hohen Anteil an Enzymen aus der Gruppe der Superoxid-Dismutase (SOD), die das Superoxidradikal in das harmlosere Wasserstoffperoxid umwandeln helfen. Damit zeigen sich auch Bestandteile der Melone als natürliche Antioxidantien.